產品名稱：今大福2020年班章大二號熟餅
商品規格：357克
生產廠家：今大福茶廠
保質期：存放得當，適合長期保存
包裝方式：傳統棉紙
茶餅屬性：普洱熟茶
食品產地：云南西雙版納勐海
儲藏方法：適當通風、避光、防潮、防異味
生產年份：2020年

是否為有機食品：是

班章大二號熟餅是一款讓人難以忘懷的今大福普洱茶，其獨特的風味令人回味無窮。而其中最為重要的成分就是勐海味。這種味道來自于茶葉發酵過程中三個條件的完美結合：勐海原料、勐海發酵、勐海倉儲。

據研究表明，勐海味的形成需要同時滿足三個條件。首先是勐海原料，也就是茶葉選材必須符合標準，且采摘時間、地點和季節等因素都要恰到好處。接著是勐海發酵，即將茶葉放入池中進行適當的發酵處理。最后是勐海倉儲，茶葉經過發酵后需要在適宜的環境下存儲，使得味道更加濃郁。

而對于班章大二號熟餅來說，其獨特之處在于采用了“班章原料發酵”。由于班章原料十分珍貴，毛料收購有限，生產損耗率高，很多人不愿意采用班章料發酵熟茶。但今大福卻做到了，他們拼配秘方精選勐海縣班章大葉種早春茶為原料，并運用獨有的核心發酵技術握堆發酵，還原了2000年班章大二號熟餅的醇厚滋味。

要將茶葉中的班章氣韻通過手工制作再度完美地釋放出來并不是一件簡單的事。只有全程精準把握渥堆發酵的時間，才能讓茶葉脫胎換骨。因此，為了創造這場制作精良卻充滿驚喜的風味體驗，今大福茶業的發酵師需要根據發酵池的堆溫、濕度及發酵程度靈活調整翻堆次數和頻率。待到時機一至，一抓一聞一看就可判斷出火候已到。

勐海味的精髓在于“香甜厚潤”，而今大福味的精髓在于“氣津甘”。精良的制作工藝讓兩者均衡協調的融于一湯之內。色澤是判斷普洱茶品質的重要標志，烏褐的茶葉配上比例得當金色茶芽，整個餅面透露出隱隱的油潤感，這就是好茶的特征。

沖泡熟餅后，紅湯透亮如琥珀，宛如一場紅光四射的光影秀場。從始至終，透亮到底。聞杯香馥郁的蜜甜與純凈的熟香為主調，結合隱隱約約的海鮮咸香呈現出獨特勐海風味印記。在入口的瞬間，班章特有的木質香充盈口腔，隨之而來的是飽滿的糯感以及回甘生津帶來的持久的甜潤感。最后，在持久的茶韻回味中尋摸出一場沉浸式的品飲體驗。

今大福茶葉班章大二號熟餅所展現的勐海味，讓人們不僅可以享受美味，更能夠深入了解普洱茶的制作工藝和文化內涵。今大福通過精湛的技術和嚴格的標準，將這種味道完美地再現，成為普洱茶行業中的佼佼者。