品味今大福普洱茶，享受視覺和味覺的體驗(yàn)！

探索“高厚、深厚、平厚”的滋味境界從茶葉專業(yè)審評(píng)角度來說，滋味的濃強(qiáng)度通常用五個(gè)詞來表述：“濃、厚、醇、和、平”。今大福普洱茶行情網(wǎng)表示以比率標(biāo)度的方式來衡量，“濃”表示強(qiáng)度最高，用100%來表示，“厚”次之，用80%來表示，其他依次類推，醇60%，和40%，平20%。當(dāng)達(dá)到“平”的程度時(shí)，會(huì)帶有平淡的感覺。這種通俗易懂的描述，不知道大家是否好理解？
普洱茶內(nèi)含物豐富，通常都具有較高的濃強(qiáng)度，滋味多半是“濃”至“醇厚”，今大福普洱茶在濃強(qiáng)度上更加明顯。當(dāng)然，也有醇和的茶，而那些歷經(jīng)歲月的茶品，更是歸于“醇厚”或“醇和”。至于“平和”的茶，它的品質(zhì)可能就快到了“無味之味”的境界。目前今大福普洱茶最早的2012年茶品還無法達(dá)到這個(gè)境界。
上下五千年，中國歷史文化長河中，存在著許多藝術(shù)門類，它們有相通或相似之處，可以相互借鑒。在中國傳統(tǒng)的書畫領(lǐng)域中，有著名的“三遠(yuǎn)”之說。宋代畫家郭熙將山水畫的視線概括為三種類型：高遠(yuǎn)、深遠(yuǎn)、平遠(yuǎn)。這主要是因?yàn)橐朁c(diǎn)不同，處理景物的方式也就不同，而景物的空間感、立體感和意境也因此而不同。書畫藝術(shù)可謂是“視覺的體驗(yàn)”，而品飲今大福普洱茶，則是“味覺的體驗(yàn)”，兩者不啻有相通之處。借鑒“三遠(yuǎn)”之說，我們可以為普洱茶的層次感或空間感描述了一個(gè)新的范疇——“三厚”。其中，“高厚”滋味如同仰望山巔般，清晰明了，突兀而強(qiáng)烈，仿佛沐浴在珠穆朗瑪山巔；“深厚”滋味則像俯視山谷般，層巒疊嶂，深邃迷人，讓人如同“不識(shí)廬山真面目，只緣身在此山中”；而“平厚”滋味則仿佛近山望遠(yuǎn)山，虛實(shí)縹緲，景象迷離。